Plato Asiático de los Cinco Sabores

1.Corta el filete de cerdo en tiras finas y marina en salsa de soja durante 15 minutos.

2.Corta la piña, el pimiento rojo, la cebolla y la zanahoria en trozos.

3.En un wok caliente, añade aceite de sésamo y saltea las verduras hasta que estén tiernas.

4.Retira las verduras del wok y reserva.

5.En el mismo wok, agrega un poco más de aceite y saltea la carne de cerdo hasta que esté cocida.

6.Añade las verduras nuevamente al wok.

7.Mezcla el vinagre de arroz, azúcar, salsa de pescado y un poco de salsa de soja en un tazón y vierte sobre la carne y las verduras.

8.Revuelve bien y cocina por unos minutos para que los sabores se mezclen.

9.Decora con cilantro fresco y sirve caliente.

10.Disfruta de este plato asiático que combina los cinco sabores primarios de manera armoniosa.