Lachs Brokkoli Zucchini in Saure Sahne Sauce

1.Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.

2.Den Brokkoli in Röschen teilen und die Zucchini in Scheiben schneiden.

3.Eine Pfanne erhitzen und den Lachs darin anbraten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

4.Den Brokkoli und die Zucchini in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

5.Den Lachs wieder in die Pfanne geben und gut umrühren.

6.Die Saure Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.