Pastel de Chocolate Sin Gluten

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos hasta que estén completamente derretidos.

3.Agrega el azúcar al chocolate derretido y mezcla bien.

4.Incorpora los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.

5.Agrega la harina de almendra y la esencia de vainilla, mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6.Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

7.Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

8.Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de este delicioso pastel de chocolate sin gluten.