Apfelkuchen mit Frischkäse-Topping

1.Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.

2.Das Ei und Zucker schaumig schlagen, dann Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen.

3.Den Teig in die Backform geben.

4.Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.

5.Im Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

6.Frischkäse mit Joghurt, Vanillezucker und Orangensaft vermengen.

7.Das Topping auf den abgekühlten Kuchen streichen und servieren.