Пикантное мясо с гречкой и овощами

1.Подготовьте все ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте, гречку промойте и отложите.

2.В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3.Добавьте морковь и обжаривайте вместе с луком, пока овощи не станут мягкими.

4.Выложите обжаренные овощи на тарелку, используя ту же сковороду, обжарьте кубики мяса до золотистой корки.

5.Переложите обжаренное мясо в сковороду к овощам, добавьте гречку и перемешайте.

6.Залейте все горячей водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне под крышкой около 40 минут.

7.После того как гречка наберет жидкость, перемешайте, при необходимости долейте еще воды и продолжайте готовить до готовности.

8.Подавайте пикантное мясо с гречкой и овощами горячим. Приятного аппетита!