Purê de Banana Verde Cremoso

1.Descasque as bananas verdes e corte-as em rodelas.

2.Em uma panela, adicione as rodelas de banana verde e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até ficarem macias.

3.Escorra as bananas e amasse-as até obter uma purê cremoso.

4.Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.

5.Adicione a biomassa de banana verde amassada e o leite, mexendo bem.

6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais alguns minutos até obter a consistência desejada.

7.Sirva o purê de banana verde cremoso como acompanhamento ou utilize em suas receitas favoritas.