Pudim de Leite Condensado com Calda de Toddy

1.Passo 1: Comece preparando o caramelo colocando o Toddy em uma panela em fogo baixo. Mexa constantemente até obter um caramelo cremoso. Despeje-o em uma forma de pudim e reserve.

2.Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180°C.

3.Passo 3: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

4.Passo 4: Despeje a mistura do liquidificador na forma com o caramelo de Toddy.

5.Passo 5: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

6.Passo 6: Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.

7.Passo 7: Desenforme o pudim e sirva gelado, regado com a calda de Toddy por cima. Bom apetite!