Ensalada de Aguacate y Secreto Ibérico

1.Corta el aguacate en trozos y colócalo en un bol.

2.Pica la cebolla en trozos pequeños y añádela al bol.

3.Hierve el huevo y córtalo en rodajas.

4.Agrega las rodajas de huevo al bol.

5.Corta el tomate en trozos y añádelo al bol.

6.En una sartén caliente, cocina el secreto ibérico hasta que esté dorado.

7.Agrega el secreto ibérico cocido al bol.

8.Añade el tomate frito al bol.

9.En un recipiente aparte, mezcla la nata para cocinar con la yema y el agua.

10.Exprime el limón sobre la mezcla y agrega sal y pimienta al gusto.

11.Vierte la mezcla sobre la ensalada en el bol y mezcla bien.

12.Refrigerar durante unos minutos antes de servir.

13.¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de aguacate y secreto ibérico!