Gegrilltes Gemüse mit Sahnesoße

1.Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Reis nach Anleitung kochen.

2.Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Öl goldbraun braten. Knoblauch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Paprikapulver würzen.

3.Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Tomaten würfeln.

4.Paprika in Streifen schneiden und mit Öl anbraten, dann mit Knoblauchpulver würzen.

5.In einer Pfanne Sahne erhitzen, Streukäse hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.Gemüse auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rösten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

7.Nudeln, Reis und gegrilltes Gemüse auf Tellern anrichten, mit der cremigen Sahnesoße übergießen und servieren.

8.Guten Appetit!