Arroz con Pollo y Chorizo

1.En una olla grande, sofríe el chorizo hasta que esté dorado.

2.Agrega el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.

3.Incorpora el arroz y revuelve para que se impregne de los jugos de la carne.

4.Añade agua hasta cubrir el arroz, y cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir.

5.Reduce el fuego, tapa la olla y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.

6.Espolvorea el queso guayanés rallado sobre el arroz justo antes de servir. ¡Disfruta de tu arroz con pollo y chorizo!