Moqueca de Legumes com Arroz e Milho

1.Em uma panela, prepare o molho de moqueca conforme as instruções da embalagem.

2.Enquanto o molho cozinha, prepare o arroz de acordo com as instruções na embalagem.

3.Em outra panela, refogue o champignon até dourar.

4.Adicione o milho e as azeitonas fatiadas ao champignon, e mexa bem.

5.Mexa os ovos em uma tigela separada e despeje sobre a mistura de champignon e milho. Cozinhe mexendo até os ovos estarem completamente cozidos.

6.Adicione o leite e o palmito cortado em pedaços à mistura de champignon e milho. Cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado.

7.Sirva o arroz cozido em pratos individuais e cubra com o molho de moqueca e a mistura de legumes.

8.Aproveite a Moqueca de Legumes com Arroz e Milho!