Fajitas de Huevo con Jamón y Queso

1.En un sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.

2.En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

3.Vierte los huevos batidos en el sartén caliente y revuelve suavemente hasta que estén cocidos.

4.Coloca una tortilla para fajita en un plato, añade una porción de huevo revuelto, jamón y queso en el centro de la tortilla.

5.Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro, enrolla la tortilla para formar un paquete.

6.Repite el proceso con la segunda tortilla y los ingredientes restantes.

7.Sirve las fajitas de huevo rellenas de jamón y queso calientes y disfruta.