Pechuga de Pollo con Pasta al Pesto

1.Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2.Mientras la pasta se cocina, calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

3.Añade las pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado.

4.Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar.

5.En la misma sartén, agrega ajo picado y cocina hasta que esté fragante.

6.Agrega la pasta cocida a la sartén con el ajo y mezcla bien.

7.Incorpora la salsa pesto y revuelve para cubrir la pasta de manera uniforme.

8.Corta las pechugas de pollo en rodajas y colócalas sobre la pasta.

9.Espolvorea queso parmesano rallado, piñones tostados y hojas de albahaca fresca por encima.

10.Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Pechuga de Pollo con Pasta al Pesto.