Escalope de Poulet

1.Préparez trois bols peu profonds, dans l'un mettez la farine, dans le second battez les œufs, et dans le troisième placez la chapelure.

2.Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre.

3.Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope.

4.Roulez les escalopes pour envelopper le jambon et le fromage à l'intérieur.

5.Passez chaque escalope dans la farine, puis les œufs battus, et enfin dans la chapelure, en veillant à bien les enrober à chaque étape.

6.Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

7.Faites frire les escalopes panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté, environ 5 minutes par côté.

8.Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

9.Servez chaud avec des quartiers de citron et une salade verte.

10.Dégustez votre délicieux Escalope de Poulet!