Coliflor Navideño

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.Lava la coliflor y córtala en floretes pequeños.

3.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la coliflor hasta que esté tierna. Escurre bien y colócala en un recipiente para horno.

4.En un tazón, mezcla la salsa bechamel con la nuez moscada y vierte sobre la coliflor.

5.Espolvorea el queso cheddar rallado encima de la coliflor y la salsa.

6.En otro recipiente, combina el pan rallado, queso parmesano, pimienta y mantequilla derretida. Mezcla bien.

7.Cubre la coliflor con esta mezcla de pan rallado.

8.Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

9.Sirve caliente y disfruta de esta coliflor gratinada navideña.