Magret de Pato con Salsa de Naranja

1.Seca el magret de pato con papel de cocina y haz cortes en la piel en forma de rombos.

2.Salpimienta el magret por ambos lados.

3.Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca el magret con la piel hacia abajo.

4.Cocina el magret durante 8-10 minutos para que la piel esté crujiente y dorada.

5.Voltea el magret y cocina por 3-4 minutos al gusto deseado.

6.Retira el magret de la sartén y déjalo reposar.

7.En la misma sartén, añade el azúcar y deja que se derrita hasta obtener un caramelo dorado.

8.Agrega el zumo de naranja y la mantequilla, mezcla bien y deja reducir la salsa.

9.Corta el magret en rebanadas y sirve con la salsa de naranja por encima.

10.¡Disfruta de tu exquisito magret de pato con salsa de naranja!