Asiatisches Gebratenes Fischfilet mit Brokkoli

1.Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen.

2.Brokkoli waschen, in Röschen schneiden und beiseite stellen.

3.Knoblauch und Ingwer fein hacken.

4.In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Sesamöl, Reisessig, Maisstärke und Chili-Flocken vermengen, um die Marinade herzustellen.

5.Fischstücke in die Marinade geben und für ca. 10 Minuten marinieren lassen.

6.Eine Pfanne erhitzen und den marinierten Fisch darin anbraten, bis er goldbraun und durchgegart ist.

7.In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften.

8.Brokkoliröschen hinzufügen und für 3-4 Minuten anbraten, bis sie zart-knackig sind.

9.Den gebratenen Fisch über den Brokkoli geben, gut vermengen und kurz köcheln lassen.

10.Mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.