Knuspriger gebratener Fisch mit Sojasoße und Reis

1.Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und warm halten.

2.Den Fisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Den Fisch darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis er knusprig ist (ca. 4-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Fisches).

4.Während der Fisch brät, in einem kleinen Topf die Sojasoße erhitzen, bis sie warm ist.

5.Den gebratenen Fisch auf einem Teller anrichten und mit der warmen Sojasoße beträufeln.

6.Den Reis auf Teller portionieren und den gebratenen Fisch darauf servieren.

7.Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren und servieren.