Arroz Precocido con Vegetales

1.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2.Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.

3.Agrega la zanahoria, los guisantes, el pimiento rojo y los champiñones. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

4.Incorpora el arroz precocido y mezcla bien con las verduras.

5.Añade el caldo de verduras, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar todos los sabores.

6.Cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que todo esté bien caliente y los sabores se mezclen.

7.Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz precocido con vegetales.