Лангустины в чесночном соусе

1.Лангустины тщательно промойте под холодной водой и оставьте обсушиться на бумажных полотенцах.

2.Очистите чеснок и мелко порубите его.

3.В большой сковороде разогрейте сливочное масло и оливковое масло на среднем огне.

4.Добавьте чеснок в сковороду и обжаривайте его до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорел.

5.Добавьте лангустины в сковороду и готовьте их 3-4 минуты с каждой стороны до розового цвета.

6.Полейте лангустинов соком лимона, добавьте соль и перец по вкусу.

7.Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ею готовых лангустинов перед подачей на стол.

8.Подавайте лангустинов горячими, украсив дольками лимона, по желанию.