Pfannkuchen-Tacos

1.In einer Schüssel Mehl, Eier, Milch, Zucker, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

2.Eine Pfanne erhitzen und dünn mit Öl bestreichen. Pfannkuchen nacheinander backen und warm halten.

3.In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis das Fleisch braun ist.

4.Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

5.Die Pfannkuchen mit der Hackfleischmischung füllen und zu Tacos falten.

6.Mit Avocado, Tomate, Käse, saurer Sahne und Koriander garnieren.

7.Servieren und genießen!