Panqueques de Maíz y Avena con Sabor a Vainilla y Cacao

1.En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la avena, el cacao y el azúcar.

2.Añade la vainilla a la mezcla y revuelve bien.

3.Incorpora el queso a la mezcla y mezcla hasta que esté suave y homogéneo.

4.Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.

5.Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente para formar un panqueque.

6.Cocina el panqueque hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina hasta que esté dorado.

7.Repite el proceso con el resto de la mezcla para hacer más panqueques.

8.Sirve los panqueques calientes con tu elección de cobertura o frutas frescas.