Innovative Vegetarische Brokkoli-Pfanne

1.Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und die Paprika in Streifen schneiden.

2.Den Tofu in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce marinieren.

3.In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

4.Füge den marinierten Tofu hinzu und brate ihn goldbraun an.

5.Füge den Brokkoli, die Champignons und die Paprika hinzu und brate sie für ca. 5 Minuten an.

6.In einer kleinen Schüssel Honig, Ingwerpaste, Reisessig, Maisstärke und Wasser vermischen und über das Gemüse in der Pfanne gießen.

7.Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

8.Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

9.Genieße die innovative vegetarische Brokkoli-Pfanne!