Arroz con Pollo y Verduras

1.Enjuaga el arroz bajo agua fría para quitar el exceso de almidón.

2.Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalos con tus especias favoritas.

3.Calienta un poco de aceite en una sartén grande y dora el pollo hasta que esté cocido por completo.

4.Retira el pollo de la sartén y reserva.

5.En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y saltea la cebolla picada hasta que esté transparente.

6.Añade el pimiento rojo y el calabacín cortados en trozos y cocina hasta que estén tiernos.

7.Agrega el arroz y revuelve para que se impregne de los sabores de las verduras.

8.Vierte agua caliente sobre el arroz y las verduras, y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

9.Incorpora el pollo cocido de nuevo a la sartén y mezcla bien.

10.Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz con pollo y verduras.