Gnocchi Auflauf mit Tomaten und Käse

1.Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2.Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.

3.Die Cocktailtomaten halbieren und den Zucchino in dünne Scheiben schneiden.

4.Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.

5.Den Tofu in Würfel schneiden.

6.Eine Auflaufform einfetten und die gekochten Gnocchi hineingeben.

7.Die Tomaten aus der Dose über die Gnocchi gießen.

8.Den Hüttenkäse, Mozzarella, Tofu, Feta, Cocktailtomaten und Zucchino auf den Gnocchi verteilen.

9.Den Auflauf für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

10.Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.