Bizcocho de Yogur y Té Matcha

1.Precalentar el horno a 180°C.

2.En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

3.Añadir el yogur y el aceite, y mezclar bien.

4.Tamizar la harina y la levadura sobre la mezcla y combinar hasta obtener una masa homogénea.

5.Incorporar el té matcha y mezclar hasta que esté bien distribuido.

6.Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

7.Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

8.Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.