Fusión

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

2.Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.

3.Agrega los pimientos rojos y verdes cortados en tiras y cocina hasta que estén tiernos.

4.Incorpora la pechuga de pollo cortada en trozos y cocina hasta que esté dorada por todos lados.

5.Añade los tomates pelados y machácalos ligeramente con una cuchara.

6.Espolvorea el comino, el pimentón dulce, el chile en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

7.Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando.

8.Una vez que la mezcla esté bien cocida y los sabores se hayan fusionado, retira del fuego.

9.Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Fusión de sabores.