Poulet Citron avec Pommes de Terre et Carottes

1.Préchauffez le four à 200°C.

2.Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'ail émincé, le miel, la moutarde, l'huile d'olive, le thym, le romarin, du sel et du poivre pour créer la marinade.

3.Placez les filets de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poulet. Laissez mariner pendant 30 minutes.

4.Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.

5.Disposez les pommes de terre et les carottes autour du poulet dans le plat.

6.Coupez l'oignon en rondelles et ajoutez-le au plat.

7.Coupez le citron en tranches et placez quelques tranches sur le poulet et les légumes.

8.Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.

9.Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes pour dorer le poulet et les légumes.

10.Servez chaud et dégustez ce délicieux plat de poulet citron avec pommes de terre et carottes.