Arroz con Pollo y Atún en Salsa de Perejil

1.En una olla, cocinar el arroz con el doble de agua hasta que esté tierno.

2.Pelar y cortar la papa en cubos, luego freírla hasta que esté dorada y crujiente.

3.En una sartén, mezclar el atún escurrido con la leche y calentar a fuego medio hasta obtener una salsa cremosa.

4.Cocinar los fideos en agua hirviendo hasta que estén al dente, luego escurrir y reservar.

5.Agregar azúcar y condimentos a la salsa de atún, mezclar bien y reservar.

6.Batir el huevo y freírlo en una sartén para hacer una tortilla fina, luego cortar en tiras.

7.Picar finamente el perejil.

8.Para servir, colocar una porción de arroz en un plato, agregar la papa frita, los fideos, la salsa de atún, la tortilla de huevo y espolvorear con perejil picado.

9.Disfrutar de este delicioso Arroz con Pollo y Atún en Salsa de Perejil.

10.¡Buen provecho!