Papas Rellenas de Brócoli y Hongos con Queso

1.Lava y corta el brócoli en floretes pequeños.

2.Limpia y corta los hongos en rodajas.

3.Hierve las papas con piel hasta que estén tiernas. Pélalas y haz un puré.

4.En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el brócoli y los hongos hasta que estén tiernos.

5.Mezcla el puré de papas con el brócoli y los hongos salteados.

6.Toma porciones de la mezcla y forma bolitas rellenas con trozos de queso en el centro.

7.Fríe las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

8.Sirve las Papas Rellenas de Brócoli y Hongos con Queso caliente y disfruta.