Asiatisches Veganes Brokkoli-Gericht mit Fruchtiger Note

1.Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Ananas in Stücke schneiden, den Tofu in Würfel schneiden, die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken, die rote Paprika und Karotte in Streifen schneiden.

2.In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

3.Den Tofu hinzufügen und goldbraun anbraten.

4.Die rote Paprika und Karotte hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten.

5.Den Brokkoli hinzufügen und kurz anbraten.

6.Kokosmilch, Ananas, Sojasauce, Ingwer, Reisessig, Ahornsirup, Maisstärke und Sriracha-Sauce hinzufügen und gut vermengen.

7.Das Gericht für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und die Sauce eingedickt ist.

8.Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

9.Genießen Sie Ihr köstliches asiatisches veganes Brokkoli-Gericht mit fruchtiger Note!