Kräuterseitlinge Tortilla Wraps

1.Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.

2.In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch glasig anbraten.

3.Kräuterseitlinge hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

4.Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.

5.Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

6.Tortilla Wraps in einer separaten Pfanne erwärmen.

7.Auf jeden Wrap die Kräuterseitlinge-Paprika-Mischung verteilen.

8.Geriebenen Käse darüber streuen und die Wraps für einige Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

9.Avocado in Scheiben schneiden und auf die Wraps legen.

10.Mit saurer Sahne beträufeln und mit frischem Koriander garnieren.

11.Wraps einrollen und servieren.