Ensalada de Pollo con Verduras y Arroz

1.Cocina la pechuga de pollo a la parrilla hasta que esté bien cocida.

2.Corta la coliflor en floretes y cocina al vapor hasta que esté tierna.

3.Corta el calabacín en rodajas y la cebolla en juliana.

4.Corta los tomates en cubos.

5.Hierve el arroz en agua con sal hasta que esté cocido.

6.Lava y corta la lechuga en trozos.

7.Hierve las papas hasta que estén tiernas, luego pélalas y córtalas en cubos.

8.En un tazón grande, mezcla la coliflor, calabacín, cebolla, tomate, arroz, lechuga y papas.

9.Corta la pechuga de pollo en tiras y añádela a la mezcla de verduras.

10.Mezcla todo suavemente y sirve la ensalada de pollo con verduras y arroz.

11.¡Disfruta de esta deliciosa ensalada llena de sabores frescos y saludables!