Tacos de Atún con Ensalada de Manzana y Yogur

1.En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina el atún previamente sazonado con sal y pimienta hasta que esté dorado. Reserva.

2.En la misma sartén, agrega la cebolla picada y sofríela hasta que esté transparente. Añade las papas cortadas en cubos pequeños y cocina hasta que estén tiernas. Retira del fuego y reserva.

3.En un tazón, mezcla la manzana picada, el yogurt y un poco de sal. Esta será la ensalada de manzana.

4.Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén suaves y calientes.

5.Para armar los tacos, coloca una porción de atún dorado en cada tortilla, seguido de la mezcla de cebolla y papas. Agrega crema al gusto.

6.Sirve los tacos de atún acompañados de la ensalada de manzana.

7.Para la guarnición, prepara una ensalada de pepino y zanahoria rallados. Mezcla el pepino, la zanahoria, un poco de yogurt, sal y pimienta al gusto.

8.Para el postre, sirve un tazón de cereal con leche.

9.¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!