Queso Fundido con Jamón y Salsa de Tomate

1.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.

3.Añade el jamón en cubos y cocina por 2 minutos más, removiendo ocasionalmente.

4.Incorpora la salsa de tomate y el orégano seco, y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos para que los sabores se integren.

5.Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F).

6.En una fuente para horno, coloca la mezcla de salsa de tomate y jamón en el fondo.

7.Cubre con el queso mozzarella rallado de manera uniforme.

8.Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

9.Retira del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.

10.Sirve caliente con tortillas de maíz para disfrutar.