Cuscuz de Frango com Calabresa e Legumes

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione a calabresa e frite até que esteja bem dourada.

3.Junte o frango desfiado e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos.

4.Adicione os tomates e o pimentão, cozinhando até que os legumes estejam macios.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Em uma tigela, coloque o trigo para cuscuz e adicione 2 xícaras de água. Deixe hidratar por 10 minutos.

7.Após a hidratação, coloque o cuscuz em uma cuscuzeira e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.

8.Misture o cuscuz cozido com o refogado de frango e calabresa.

9.Finalize adicionando o cheiro verde picado e misture bem antes de servir.