Panqueca de Whey de Baunilha com Aveia

1.Em uma tigela, misture a aveia em flocos, o whey protein de baunilha, a banana amassada, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.

2.Adicione o mel, o fermento em pó, a canela e o sal, misturando bem.

3.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de óleo ou manteiga.

4.Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando uma panqueca.

5.Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca.

6.Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado até dourar.

7.Repita o processo com o restante da massa, mantendo as panquecas prontas aquecidas em um prato.

8.Sirva as panquecas quentes, podendo adicionar frutas, mel ou iogurte por cima.