Repas Complet au Barbecue

1.Préchauffez votre barbecue à feu moyen.

2.Dans un grand bol, mélangez les côtes de porc avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 30 minutes.

3.Placez les côtes de porc sur le barbecue et faites-les cuire pendant environ 20-25 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de sauce barbecue.

4.Ajoutez le poulet mariné sur le barbecue et faites cuire pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

5.Pendant ce temps, enveloppez les épis de maïs dans du papier aluminium et placez-les sur le barbecue pour les cuire pendant 15-20 minutes.

6.Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers, assaisonnez-les avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre, puis placez-les dans une grille à légumes sur le barbecue. Faites cuire pendant 25-30 minutes, en les retournant de temps en temps.

7.Préparez une salade en mélangeant la salade verte, le concombre coupé en dés, les tomates coupées en quartiers et l'oignon rouge émincé. Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre si désiré.

8.Une fois que tout est cuit, servez les côtes de porc, le poulet, le maïs, les pommes de terre et la salade ensemble sur une grande assiette.