Torta de Mortadela com Creme de Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem homogêneos.

3.Adicione a cebola picada, a mortadela e o presunto à mistura de ovos e misture bem.

4.Incorpore a água e o creme de leite, mexendo até que tudo esteja bem combinado.

5.Em outra tigela, misture o trigo, a goma e o sal.

6.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.

7.Unte uma forma com manteiga e despeje a massa na forma.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

9.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.