Bolo de Ovo com Farinha e Açúcar

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

2.Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os com um batedor até ficarem homogêneos.

3.Adicione o açúcar aos ovos batidos e continue batendo até que a mistura fique clara e cremosa.

4.Incorpore o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até que tudo esteja bem combinado.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

6.Adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo delicadamente até que não haja mais grumos.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente.