Куриное филе в сливочном соусе с рисом и овощами

1Рис промыть под холодной водой до прозрачности, затем отварить в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке.

2Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.

3На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне, добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности.

4Добавить куриное филе к луку и обжаривать до золотистой корочки, около 5-7 минут.

5Нарезать морковь и помидоры, добавить их к курице и луку, готовить еще 5 минут, помешивая.

6Влить сливки в сковороду, довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить 10 минут, пока соус не загустеет.

7Проверить на соль и перец, при необходимости добавить.

8Подавайте куриное филе в сливочном соусе с отварным рисом.