Courgettes farcies aux champignons et fromage

Шаг 1

Préchauffez le four à 180°C.

Шаг 2

Tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.

Шаг 3

Mettez les courgettes dans une casserole remplie d’eau bouillante.

Шаг 4

Faites-les cuire 5 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps

Шаг 1

hachez les champignons

Шаг 2

émincez l’oignon et l’ail.

Шаг 3

Egouttez les courgettes.

Шаг 4

Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Videz-les en utilisant une cuillère.

Шаг 5

Réservez la chair.

Шаг 6

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Шаг 7

Faites revenir les champignons, l'oignon et l'ail en remuant avec la spatule.

Шаг 8

Ajoutez dessus la chair des courgettes.

Шаг 9

Continuez de remuer 5 à 6 minutes à feu moyen-doux.

Шаг 10

Dans un bol, fouettez l’œuf avec la moitié de fromage râpé.

Шаг 11

Salez - poiivrez.

Шаг 12

Dans un autre bol, mélangez la chapelure avec le beurre fondu.

Шаг 13

Retirez la poêle du feu.

Шаг 14

Laissez refroidir un moment.

Шаг 15

Versez dessus le mélange d’œuf .

Шаг 16

Mélangez.

Шаг 17

Déposez les courgettes sur la plaque.

Шаг 18

Remplissez-les avec la farce.

Шаг 19

Déposez dessus une couche de chapelure.

Шаг 20

Saupoudrez-les avec le reste du fromage râpé.

Шаг 21

Enfournez pour 30 minutes.