Muffins au chèvre et lardons (Cookeo + Extra Crisp)

1.Faire revenir 5 minutes les lardons dans une poêle.

2.Les réserver sur du papier absorbant.

3.Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et le sel.

4.Dans un autre saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait.

5.Incorporer les lardons, la ciboulette, le chèvre et du poivre.

6.Mélanger les deux saladiers sans trop travailler la pâte.

7.Répartissez la préparation dans les moules à muffins.

8.Dans la cuve du Cookeo, verser 20 cl d'eau.

9.Déposez 4 moules dans le panier vapeur.

10.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.

11.Retirer l'eau.

12.Remettre les moules dans la cuve.

13.Installer l'Extra Crisp.

14.Programmer le mode n° 2 - "GRILL" - pour 10 minutes.

15.Répéter les opérations avec les muffins restant.