Potiron aux oignons

1.Epluchez et coupez le potiron en cubes.

2.Coupez l'oignon rouge en lamelles.

3.Nettoyez les oignons grelots.

4.Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

5.Ajouter les cubes de potiron, les lamelles d'oignon rouge et les oignons grelots.

6.Laissez cuire 5 minutes.

7.Couvrez d'eau à hauteur.

8.Poursuivez la cuisson 20 minutes à couvert.

9.Salez, poivrez.

10.Ajoutez du thym séché et le jus de citron.

11.Poursuivez la cuisson encore quelques minutes.