Saucisses de Montbéliard aux lentilles (Cocotte SEB)

1.Emincer l'oignon et l'ail.

2.Peler et couper les carottes en rondelles.

3.Piquer les saucisses au couteau.

4.Faire revenir les saucisses dans la cocotte avec un peu d'huile.

5.Ajouter les oignons, l'ail, les carottes et les lardons.

6.Faire colorer 5 minutes.

7.Ajouter les lentilles, l'eau, le bouquet garni, un peu de sel et le poivre.

8.Fermer la cocotte minute.

9.Attendre que la vapeur s'échappe.

10.Laisser cuire 20 minutes

11.Au moment de servir, on peut relever le plat avec un peu de moutarde.