Saumonette aux poireaux et pommes de terre (Cookeo)

1.Emincer les oignons et l'échalote.

2.Couper les poireaux en rondelles.

3.Couper les saumonettes en tronçons de 10-15 cm.

4.Peler et couper les pommes de terre en rondelles de 3 cm d'épaisseur.

5.Lancer le mode DORER.

6.Faire chauffer l'huile dans la cuve .

7.Ajouter les oignons et l'échalotte.

8.Faire revenir 5 minutes.

9.Ajouter le poireau avec la moitie du vin blanc.

10.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.

11.Repasser en mode DORER.

12.Ajouter les tronçons de saumonettes.

13.Faire revenir le tout 5 minutes.

14.Ajouter les rondelles de pommes de terre.

15.Verser le reste de vin blanc.

16.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.