Omelete de Requeijão com Queijo Ralado e Orégano

1.Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata-os com um garfo ou batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.

2.Adicione o leite à mistura de ovos e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.

3.Misture o requeijão, o queijo ralado e o orégano na tigela. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

5.Despeje a mistura de ovos na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que as bordas comecem a firmar.

6.Com uma espátula, levante as bordas da omelete e incline a frigideira para que a mistura líquida escorra para as bordas.

7.Quando a parte de cima estiver quase firme, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

8.Retire a omelete da frigideira e sirva quente, decorando com um pouco mais de queijo ralado e orégano, se desejar.