Картофельный гратен с сыром и сливками

1.Разогрейте духовку до 180°C.

2.Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.

3.В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата.

4.Добавьте сливки, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения, затем снимите с огня.

5.В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем полейте его сливочной смесью. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем картофеля.

6.Сверху посыпьте тертым сыром.

7.Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.