Arroz con Carne Molida y Salsa Especial

1.En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que esté transparente.

2.Agrega la carne molida a la olla y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera.

3.Incorpora los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

4.Añade el ketchup y la mostaza, mezclando bien todos los ingredientes. Cocina por 5 minutos más.

5.Agrega el arroz a la mezcla de carne y mezcla bien para que el arroz se impregne de los sabores.

6.Vierte 4 tazas de agua en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto. Lleva a ebullición.

7.Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.

8.Retira del fuego y deja reposar tapado por 5 minutos antes de servir.