Hambúrguer Gourmet com Queijo e Molho Especial

1.Em uma tigela grande, misture a carne moída com o molho inglês, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

2.Divida a mistura de carne em 4 porções iguais e molde cada porção em um disco de hambúrguer, com cerca de 2 cm de espessura.

3.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Quando estiver quente, coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.

4.Nos últimos 2 minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter.

5.Enquanto os hambúrgueres cozinham, corte os pães de hambúrguer ao meio e toste-os levemente na grelha ou frigideira.

6.Monte o hambúrguer: coloque a base do pão, adicione o hambúrguer com queijo, alface, tomate, cebola roxa, maionese, ketchup e mostarda a gosto. Finalize com a parte de cima do pão.

7.Sirva imediatamente com batatas fritas ou chips ao lado.